Torte

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Millefoglie

Fragrante pasta sfoglia farcita con crema chantilly e scaglie di cioccolato fondente.  --> Fragrante pasta sfoglia...

Prezzo 36,00 €
Composizione/Ingredienti: Burro, latte, zucchero, sale, farina, uova, panna fresca, amido di mais, amido di riso, mascarpone, aceto.  Allergeni:...

Torta della nonna

Torta di pasta frolla farcita con deliziosa crema pasticcera, decorata con mandorle.

Prezzo 36,00 €
Composizione / ingredienti: Burro, zucchero, sale, latte, tuorlo d’uovo,farina, vanillina, panna fresca, amido di mais, amido di riso, mandorle....

Torta di frutta

Fragrante pasta frolla con crema pasticcera e frutta fresca.

Prezzo 36,00 €
Composizione / ingredienti: Burro, zucchero, sale, latte, tuorlo d’uovo, farina, farina di mandorle, amido di mais, amido di riso, panna fresca,...

Sacher

Pan di spagna al cioccolato con composta di albicocche, ricoperto da una glassatura fondente.

Prezzo 36,00 €
Composizione / ingredienti: Burro, zucchero, farina, uova, cioccolato fondente, cacao, confettura di albicocche. Allergeni: Glutine, latticini,...

Cheese cake

Una crema leggera di formaggio fresco profumato al limone su una base fragrante di biscotti ricomposti.

Prezzo 36,00 €
Composizione / ingredienti: Farina, burro, zucchero, tuorlo d’uovo, sale, lievito chimico, amido di mais, latte, panna, gelatina, formaggio...

Pan di spagna farcito

Soffice pan di spagna con farcitura e bagna a scelta, rifinito con panna montata.

Prezzo 36,00 €
Composizione / ingredienti: Burro, latte, zucchero, sale, farina, uova, panna fresca, amido di mais, amido di riso, liquore. Allergeni: Glutine,...

Tarte Tatin

Finissima sfoglia incastonata di mele cotte, glassate con caramello.

Prezzo 36,00 €
Composizione / ingredienti: Burro, zucchero, sale, farina, panna fresca, tuorlo d’uovo, aceto, mele fresche, gelatina a caldo. Allergeni:...

Tiramisù

Soffice pan di spagna bagnato al caffè espresso, abbinato ad una deliziosa crema di mascarpone e decorato con cacao.

Prezzo 36,00 €
Composizione / ingredienti: Zucchero, gelatina, farina, uova, panna fresca, fecola di patate, mascarpone, cacao. Allergeni: Glutine, latticini,...

Saint Honoré

Una deliziosa composizione di pasta sfoglia e pan di spagna bagnato al liquore Strega, rifinito con bignè alla crema...

Prezzo 36,00 €
Composizione / ingredienti: Burro, latte, zucchero, sale, farina, uova, panna fresca, amido di mais, amido di riso, mascarpone, aceto....

Zuppa cotta

Soffice pan di spagna bagnato con liquore Benevento, farcito con crema pasticcera e rifinito con meringa fiammeggiata.

Prezzo 36,00 €
Composizione / ingredienti: Burro, latte, zucchero, sale, farina, farina di mandorle, uova, panna fresca, amido di mais, amido di riso, liquore...

Profiteroles

Bignè ripiene di crema chantilly con doppia glassatura fondente.

Prezzo 36,00 €
Composizione / ingredienti: Burro, latte, zucchero, sale, farina, uova, panna fresca, amido di mais, gelatina, cioccolato fondente, latte...
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